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380.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
七棍香肠机(¥380)
型号(Type): LF-007
电源(Power supply): 220V 50Hz
功率(Power): 1.33kw
尺寸(Dimeion): 59 X 33 X 39 CM
可加玻璃门:另加费50元
使用方法:
1、将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台),
2、检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源。
3,开动机器,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同时加调。注:销量较大时,将香肠在微波炉或不沾锅中预选加热,可缩短烤制时间。在通常状态时,调恒温掣于100-150~C。
操作机器注意事项:
1、应由*人员熟练机器设备。
2、不要让你的顾客接触机器,以免烫手。
3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上.
5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热,但不要将烧烤过的香肠放进底盘,以免变得干硬。...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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320.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
五棍香肠机(¥320)
型号(Type): LF-005
电源(Power supply): 220V 50Hz
功率(Power): 0.96kw
尺寸(Dimeion): 59 X 25 X 39 CM
可加玻璃门:另加费50元
使用方法:
1、将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台),
2、检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源。
3,开动机器,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同时加调。注:销量较大时,将香肠在微波炉或不沾锅中预选加热,可缩短烤制时间。在通常状态时,调恒温掣于100-150~C。
操作机器注意事项:
1、应由*人员熟练机器设备。
2、不要让你的顾客接触机器,以免烫手。
3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上.
5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热,但不要将烧烤过的香肠放进底盘,以免变得干硬。
6、烤制量较大时,每隔4-5小时应清洁一次.清洁时请先将番肠从滚轴上移开,用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭,擦拭时*切断电源,但不可将手直接与滚轴接触,以免烫伤。清理完毕后,放进香肠继续烧烤...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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1650.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
“立富”系列炒冰机,设计美观大方,不锈钢制作,适应各类果汁、牛奶、豆浆等产品的加工,趣味性强,口感好,营养丰富,消暑降温。
单圆平锅炒冰机 1650元
产品参数:
产品型号:LF-22
外形尺寸:535×535×700mm
产冰量/小时:16kg
电压:220V/50HZ
功率:1500W
(功率可以定做1800W,产量22公斤/时,销售价格:2180元)
炒冰机特点:
1、制作方便,按说明使用,放入原料及各种食品,随炒随吃。
2、炒料广泛,凡含糖分 液体:汽水、咖啡、果汁、牛奶、豆浆、西瓜汁等均可加入。
3、经营范围广:车站、剧院、学校、旅游景点、休闲场所、城乡集镇,均可设点经营。
4、四季皆宜,成本低、收益快,特别为下岗职工、待业人员提供了良好的就业机会和致富途径。
炒冰机能使各种含糖液体在瞬间变成雪泥状炒冰或冰淇淋,结冰程度可任意
控制,其适应面广,趣味性强,加工的食品口感好,为任何饮料机所不及,由其生产
出来的炒冰,冰淇淋系列食品花色多样,营养丰富,口感**,她能消暑降温,必将
代替传统冷饮食品,**新世纪冷饮潮流,**现代冷饮市场.
炒冰:是当代风麾**的冷食新潮。由于制作简单,实用廉价,且可根据不
同口味随意调制,佐以各种瓜果、蜜饯或含糖液体置入炒冰机内炒动几十
秒,瞬间即成雪泥状炒冰,制成色香味具佳的花色冷碟,其乐无穷。结冰程
度可任意控制,其适应面广,趣味性强,加工的食品口感好,为任何饮料
机所不及,由其生产出来的炒冰系列食品花色多样,营养丰富,口感**,
消暑降温,活血生津,必将代替传统冷饮食品,**新世纪冷饮潮流,**
现代冷饮市场,是炒制现代新颖冷食的较佳设备。炒冰机能使各种含糖液体
在瞬间变成雪泥状炒冰,结冰程度可任意控制,其适应面广,男女老少皆
宜,少男少女较爱吃,趣味性强,加工的食品口感好,为任何饮料机所不
及,由其生产出来的炒冰系列食品花色多样,营养丰富,口感**,她能
消暑降温,活血生津,必将代替传统冷饮食品,**新世纪冷饮潮流,
**现代冷饮市场。是炒制现代新颖冷食的较佳设备。...
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2024-01-11
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420.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
九棍香肠机(¥420)
型号(Type): LF-009
电源(Power supply): 220V 50Hz
功率(Power): 1.69kw
尺寸(Dimeion): 59 X 40 X 39 CM
可加玻璃门:另加费50元
使用方法:
1、将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台),
2、检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源。
3,开动机器,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同时加调。注:销量较大时,将香肠在微波炉或不沾锅中预选加热,可缩短烤制时间。在通常状态时,调恒温掣于100-150~C。
操作机器注意事项:
1、应由*人员熟练机器设备。
2、不要让你的顾客接触机器,以免烫手。
3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上.
5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热,但不要将烧烤过的香肠放进底盘,以免变得干硬。...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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2380.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
“立富”系列炒冰机,设计美观大方,不锈钢制作,适应各类果汁、牛奶、豆浆等产品的加工,趣味性强,口感好,营养丰富,消暑降温。
双方平锅炒冰机 2380元
产品参数:
产品型号:LF-33-2
外形尺寸:830×440×700mm
产冰量/小时:26kg
电压:220V/50HZ
功率:1800W
(双温双控)双方平锅炒冰机 2480元
(双温双控双压缩机1500W*2,产量30公斤/时)双方平锅炒冰机3280元
可以根据客户的要求来订做大功率炒冰机!
炒冰机特点:
1、制作方便,按说明使用,放入原料及各种食品,随炒随吃。
2、炒料广泛,凡含糖分 液体:汽水、咖啡、果汁、牛奶、豆浆、西瓜汁等均可加入。
3、经营范围广:车站、剧院、学校、旅游景点、休闲场所、城乡集镇,均可设点经营。
4、四季皆宜,成本低、收益快,特别为下岗职工、待业人员提供了良好的就业机会和致富途径。
炒冰机能使各种含糖液体在瞬间变成雪泥状炒冰或冰淇淋,结冰程度可任
意控制,其适应面广,趣味性强,加工的食品口感好,为任何饮料机所不及,由其
生产出来的炒冰,冰淇淋系列食品花色多样,营养丰富,口感**,她能消暑降
温,必将代替传统冷饮食品,**新世纪冷饮潮流,**现代冷饮市场.
炒冰:是当代风麾**的冷食新潮。由于制作简单,实用廉价,且可根据
不同口味随意调制,佐以各种瓜果、蜜饯或含糖液体置入炒冰机内炒动几
十秒,瞬间即成雪泥状炒冰,制成色香味具佳的花色冷碟,其乐无穷。结
冰程度可任意控制,其适应面广,趣味性强,加工的食品口感好,为任何
饮料机所不及,由其生产出来的炒冰系列食品花色多样,营养丰富,口感
**,消暑降温,活血生津,必将代替传统冷饮食品,**新世纪冷饮潮
流,**现代冷饮市场,是炒制现代新颖冷食的较佳设备。炒冰机能使各
种含糖液体在瞬间变成雪泥状炒冰,结冰程度可任意控制,其适应面广,
男女老少皆宜,少男少女较爱吃,趣味性强,加工的食品口感好,为任何
饮料机所不及,由其生产出来的炒冰系列食品花色多样,营养丰富,口感
**,她能消暑降温,活血生津,必将代替传统冷饮食品,**新世纪冷...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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2500.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
产品说明:
采用**商用工况压缩机,意大利阿斯贝拉或意大利扎努西(原上海扎努西);德国EBM微光品牌风机;采用304优质不锈钢,成熟电脑控制板及蒸发系统,可选60HZ电源,SF系列可选水冷系统,新增自动清洗功能,密封风道设计,运行程序优化.整机结构在进口产品的基础之上进行了全面的优化,使性能较稳定,较可靠.采用**流行的斜面门板设计,门板斜面开启,较方便取冰;外观采用进口食用级不锈钢,新颖大方,经久耐用;采用微电脑控制系统,自动进水,自动制冰,自动脱水,冰满自动停机,用冰自动开机;缺水停机保护,制冷系统高压保护,冰厚可调;采用世界**商用中,高背压压缩机,**全铜高效蒸发器,制冰速度比常规制冰机快30%以上,冰芯温度较低,冰块硬度较高,外观晶莹剔透;选用成熟零部件,整机工作稳定可靠,设计工作寿命10年以上;采用环保制冷剂.
全面通过欧洲CE认证
产品参数:
产品简介:
**流行款式设计,外观稳重大方,斜面开启门板,方便取冰;
采用**高效压缩机,制冷系统优化设计,加厚保温层,整机高效节能;
选用成熟的电脑控制系统和制冰模,确保制冰系统运行稳定可靠 ;...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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2850.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
产品特点:
1.用**流行的斜面门板设计,门板斜面开启,较方便取冰;
2.外观采用进口食用级不锈钢,新颖大方,经久耐用;
3.采用微电脑控制系统,自动进水,自动制冰,自动脱冰,冰满自动停机,用冰自动开机;
4.缺水保护,制冷系统高压保护,冰厚可调....
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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280.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
1.送备用刀片
2、送不锈钢调料罐一个,用来装署塔调料。(单独购买需要5元/个调料罐)
3、提供署塔调料:20元/包/500克(24种口味)
口味有:番茄 麻辣 香葱排骨 孜然 红烧牛肉 香辣 巴西烧
烤 五香 奶香 香芋 草莓 菠萝 椰香 苹果 海鲜 香蕉 海
苔 柠檬味 西瓜味 韩国泡菜 哈密瓜 原味鸡肉 水蜜桃 芝士
4、署塔**炸炉:单缸双筛炸炉420元
5、**竹签:5元/扎/70根左右
一 产品参数:
不锈钢手动薯塔机
价格:280元
产品规格:28*13*15CM
材质:不锈钢
二 特点:
1、手动不锈钢薯塔机占地面积小,不需要电源,一人可单独操作。
2、薯塔机结构简单,不易磨损,经济实用。
3、操作方便、为了避免旋转薯塔机在生产过程中刀片磨损,特增刀片可拆装功
能,以后刀片如有磨损,可长期成本价供应。
三 制作方法:
1.选择新鲜整颗马铃薯而成,每颗马铃薯需达到重量220g的黄金重量比例.
2.将竹签插入马铃薯内,再将新鲜马铃薯放入薯塔机 ,经过机器将马铃薯旋转切花后,就成为整颗旋转切花的马铃薯!
3.再沿着竹签一片一片的将已削过的旋转切花马铃薯拉成串,这就是完工后的旋转薯塔...! ! ! !
4.再以180度温度现炸而成!
5.将新鲜现炸而成的旋转薯塔,依据各种口味,撒上各种特级香料变化出各种口味!
6.选择每颗马铃薯重量需达220g,主要是因为马铃薯如果太小,会造成马铃薯
经过油炸过后会缩水,口感会干涩!如果太大,马铃薯不易熟,水分较多!且口感较黏!
7.精选特级棕梠油色拉油也可以代替,油质佳、耐炸不出黑烟,具有耐高热、不易焦、低附着之特性!因为具有低附着之特性,所以不会造成产品本身过多之油脂产生,口感不会感到油 腻!也不会吃下过多之油脂,相当的酥脆可口!连素食者也可以放心食用!...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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1250.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
电协会特别推荐产品”等百余种荣誉称号荣获“中国**商标”称号。
LF小型制冰机(A型)1250元
额定电压:220~240V
额定功率:130-140W
制冰能力:12kg/天
水箱容量:3.0L
存冰量:1.0kg
产品外形尺寸(mm):297×367×378mm
商品净重:12.0kg
特点:
1.平板式触摸设计,操作便利,指示明了
2.根据需求可选择不同冰块大小
3.双层可视观察窗及快捷打开上盖,随机附带冰铲,方便取冰
4.制冰水箱、添水箱融为一体,避免浪费,减少能耗
5.整机保温设计,较大程度减少热损,降低能耗
6.**的环境自适应功能,根据环境温度的不同,每次制冰完成时间自动调整。
7.自动感应水箱水量,水量过低时自动停止运行,并提示加水。
8.自动电机切断保护功能,确保高温高强度运行下损害电机。
较大产冰量/24小时:15kg
储冰量:30磅
规格:长 (Depth) 宽 (Width) 高(High)360×460×450mm
额定电压Volts:220V
额定功率Power:0.15KW...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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630.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
升级版电动薯塔机
产品参数:
规格: 490*200*220mm
电源: 220V/50Hz
整机重量: 4kg
可配套工具:
署塔调料:20元/包/500克(24种口味)
口味有:番茄 麻辣 香葱排骨 孜然 红烧牛肉 香辣 巴西烧
烤 五香 奶香 香芋 草莓 菠萝 椰香 苹果 海鲜 香蕉 海
苔 柠檬味 西瓜味 韩国泡菜 哈密瓜 原味鸡肉 水蜜桃 芝士
署塔**炸炉:单缸双筛炸炉
**竹签:5元/扎/70根左右
旋转薯塔源自于南非,主要材料是以新鲜马铃薯现炸而成,口感与一般薯条完全不同!作法也完全大不相同!
1、选择新鲜整颗马铃薯而成,每颗马铃薯需达到重量220g的黄金重量比例。
2、再将新鲜马铃薯放入专业旋转切花机,经过机器将马铃薯旋转切花后,就成为整颗旋转切花的马铃薯!
3、将竹签插入整颗已削过的旋转切花马铃薯内,再沿着竹签一片一片的将已削过的旋转切花马铃薯拉成串,这就是完工后的旋转薯塔。
4、再以180度温度现炸而成!
5、将新鲜现炸而成的旋转薯塔,依据各种口味,撒上各种特级香料变化出各种口味!...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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350.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
【产 品 名 称】:12格节能关煮
【型 号】:LF-GD-118R
【电 源】:220V 50Hz
【功 率】:1.5kw
【尺 寸】:450 X 280 X 290 mm
【净 重】:6.3kg
【整 重】:7.7kg...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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4600.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
多功能气碳两用烤鸭炉,采用不锈钢材料制作,全弧形钢化玻璃作展示,气碳两用加热方式,电机带动旋转烘烤,具有造型美观,实用性强,气碳烘烤,成本低,烘烤均匀等特点,适用于菜市场,街头,学校等地流经营,适合烤制,啤酒烤鸭,烤鸡,烤鸡腿,叉烧,鸡翅等食品,是目前较理想的烘烤设备
型 号:LF-820型炭气两用烤鸭炉
功 率:0.58(灯管)+0.1(电机)(kw)
电 压:220(V)
净 重:115(kg)
外形尺寸: 820X1050X1680(mm)
产量:30只/次
包 装:纸箱+木箱
特 性:
(1)**豪华外形设计,款式新颖,造型*特,突破传统烤鸭炉,上下里外*对换,一次烤熟,色泽均匀,省时省力!
(2)三面**大玻璃观察窗,方便使用。
(3)里外同时旋转方便广告宣传,吸引顾客
烤鸭炉使用过程中的注意事项:
1、在使用燃气烤鸭炉之前,必须加装抽烟管,并将加装的抽烟管引到室外。
2、所用气罐心须装随机配用的家用减压阀,且各接头处不得泄漏气体。
3、烤鸭炉气罐周围不准接触热源烤之,较不准存放危险品,以免爆炸。
4、在操作过程中,操作人员不准远离燃气烤鸭炉,若发现炉内的燃烧气熄火,应立即关闭点火开关,关闭气源阀门,查明原因排除,吹尽炉内燃气气味后,再重新点火。
5、烤鸭炉使用时心须接好安全保护接地线。
6、在使用燃气烤炉的房间内,必须通风条件很好。
7、使用烤鸭炉时严禁漏气及违章使用...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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1080.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
三板燃气鱼丸炉
型号: LF-73
气源: 液化气
外形尺寸: 66X50X24cm
特性:
1.豪华外形设计,整机结构安全合理.
2.内设隔热保温层,安全.提高热效率.
电热鱼丸炉,也称章鱼烧炉。用这款章鱼烧炉制作的章鱼小丸子,滑,嫩,爽,夹不断,不仅具有鱼的口感,鱼的风味,同时较利人体吸收.一人操作现做现卖,也可外送餐厅,酒店,包装送商场、超市,开店好项目。
章鱼小丸子准备材料:
章鱼操作台、鱼丸炉(两板/三板)(燃气/用电)、章鱼粉(原味)、烧烤甜味酱、海鲜皇酱、沙拉酱、芥未酱、脱水章鱼、脱水海苔 、鱼烧粉、脱水春虾、脱水虾片、鱼片、竹签、**盒子、酱料不锈纲漏斗、章鱼丸钢夹、打蛋器、不锈钢签等
市场分析
章鱼小丸子项目在许多地区目前还处于空白状态,在国内沿海城市或早些开发的地区市场,经常出现排队购买的消费群,可想而知这个项目商机有多大。万事达食品机械公司位于资讯和物流发达的广州,可长期提供章鱼小丸子创业开店的机器设备、原料配料、沙拉酱、海鲜酱、炉具用具、制作做法、技术配方。凡购货即赠送全套资料,你可以节省几万元的高昂*费。
五 利润分析
公司章鱼小丸子原料生产部门统计评估,在销售旺季,一盒章鱼小丸子的利润可以达到150%。一盒章鱼小丸子和材料的成本加起来不**过0.90元钱,但在人流量大的繁华地段,每一盒章鱼小丸子成品的销售价格一般都有在2.5元以上。若投资者每月销售4000元的原料,收入可达2万元左右,除去30%的场地租赁费和原料成本费,每月的纯利润在10000元左右。当投资者销售完7000元的原料时,基本就可收回启动资金成本。
六、投资提示
经营者的经济效益与投放场所密切相关,因此投放场所应尽量迁在靠近地铁、公园、高校、繁华街道、商业区等人流较大的地方,以保证章鱼小丸子的销售量。其次,对于刚开始做的投资者来说,投资初期一定要控制好场地租赁的成本,如果对章鱼小丸子市场不是很了解,没有太大的利润把握,场地租赁较好是采用分成的做法,这样就大大降低了投资初期的风险,以保证投资成本的回收。等到对市场行情有了充分的把握之后,投资者可以将场地租赁费固定下来,以获取更多的利润。章鱼小丸子店投放初期,经营者还应很好管理,较好每天要去看2次原料的多少情况,以了解哪种章鱼小丸子口味比较的**并及时补充不足的原料,应及时的调整策略。
章鱼丸料一套:290元
包括:章鱼丸粉一包、烧酱一瓶、沙拉一包、柴鱼片一包、漏斗一套(含架子)、挤酱瓶3个、不锈钢签...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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780.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
产品参数:
【型号】: LF-72
【鱼丸孔】: 4×7个/板×2头
【气源】:液化石油气
【尺寸】:47 X 50 X 24 CM
【整重】: 25kg
二 特性:
1.豪华外形设计,整机结构安全合理.
2.内设隔热保温层,安全.提高热效率.
电热鱼丸炉,也称章鱼烧炉。用这款章鱼烧炉制作的章鱼小丸子,滑,嫩,爽,夹不断,不仅具有鱼的口感,鱼的风味,同时较利人体吸收.一人操作现做现卖,也可外送餐厅,酒店,包装送商场、超市,开店好项目。
三 章鱼小丸子准备材料:
章鱼操作台、鱼丸炉(两板/三板)(燃气/用电)、章鱼粉(原味)、烧烤甜味酱、海鲜皇酱、沙拉酱、芥未酱、脱水章鱼、脱水海苔 、鱼烧粉、脱水春虾、脱水虾片、鱼片、竹签、**盒子、酱料不锈纲漏斗、章鱼丸钢夹、打蛋器、不锈钢签等
四 市场分析
章鱼小丸子项目在许多地区目前还处于空白状态,在国内沿海城市或早些开发的地区市场,经常出现排队购买的消费群,可想而知这个项目商机有多大。万事达食品机械公司位于资讯和物流发达的广州,可长期提供章鱼小丸子创业开店的机器设备、原料配料、沙拉酱、海鲜酱、炉具用具、制作做法、技术配方。凡购货即赠送全套资料,你可以节省几万元的高昂*费。
五 利润分析
公司章鱼小丸子原料生产部门统计评估,在销售旺季,一盒章鱼小丸子的利润可以达到150%。一盒章鱼小丸子和材料的成本加起来不**过0.90元钱,但在人流量大的繁华地段,每一盒章鱼小丸子成品的销售价格一般都有在2.5元以上。若投资者每月销售4000元的原料,收入可达2万元左右,除去30%的场地租赁费和原料成本费,每月的纯利润在10000元左右。当投资者销售完7000元的原料时,基本就可收回启动资金成本。
六、投资提示
经营者的经济效益与投放场所密切相关,因此投放场所应尽量迁在靠近地铁、公园、高校、繁华街道、商业区等人流较大的地方,以保证章鱼小丸子的销售量。其次,对于刚开始做的投资者来说,投资初期一定要控制好场地租赁的成本,如果对章鱼小丸子市场不是很了解,没有太大的利润把握,场地租赁较好是采用分成的做法,这样就大大降低了投资初期的风险,以保证投资成本的回收。等到对市场行情有了充分的把握之后,投资者可以将场地租赁费固定下来,以获取更多的利润。章鱼小丸子店投放初期,经营者还应很好管理,较好每天要去看2次原料的多少情况,以了解哪种章鱼小丸子口味比较的**并及时补充不足的原料,应及时的调整策略
章鱼丸料一套:290元包括:章鱼丸粉一包、烧酱一瓶、沙拉一包、柴鱼片一包、漏斗一套(含架子)、挤酱瓶3个、不锈钢签
章鱼丸纸盒
0.4元/个 (6个装)...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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1280.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
型号:LF-16
产品名称:电红豆饼机(铜铝模)
电压/功率:220V/2KW
产品尺寸:420×430×180mm
饼孔规格:深度2.0cm 直径6.8cm
特征:做工精细 铜铝压铸合一
红豆饼炉|中国台湾红豆饼机|车轮饼机|红豆饼做法一,厨师先拿出一块生猪大油,用刀切
成碎丁。又拿些碎冰糖块和绵白糖,再抓点金桔饼、糖桂花、核桃仁、瓜子仁、红绿丝
等,与猪大油一起拌匀,作为车轮饼的馅心。接着,取精面粉,加水加油揉成'水油
面';再取精面粉,用纯油合成'油酥面'。然后将两种面分别揪成酒杯口大的剂子。
红豆饼炉|中国台湾红豆饼机|车轮饼机|红豆饼做法二,将'水油面'擀成小碗口大的面
皮,再把'油酥面'压在'水油面'皮上,卷成筒状,用刀从中间切为两段,垂直压扁。经
分别揉搓成为一体后,再擀成薄片。这时两种面组合在一起,因油、水不相溶,界限分
明,面皮上便呈现出波浪式的花纹。
红豆饼炉|中国台湾红豆饼机|车轮饼机|红豆饼做法三,将馅心放置在两片面皮之间,合
起来捏紧,再把周围捏出花边。锅中倒人适量的荤油,烧热后放人包好的车轮饼,炸至
表面金黄,内里熟透,发出扑鼻香味时,即取出装盘。
这种红豆饼,吃起来不但香酥脆甜,且有响声。有一位吃过车轮饼的顾客说:'我到
过西欧,到过美国,走遍东西南北,未见过比车轮饼味美的点心。可见它是精美绝伦的
妙品。'车轮饼起于洋河,名声远扬。
来历:
听说过车轮饼吗?它可是大有来历,当年乾隆爷七下江南时发明的东西,却在
中国台湾被发扬光大。目前,汀州车轮饼已经成为中国台湾较负盛名的小吃之一,无论什么
时间,店前总会有人排队要买。
关于它的历史,有一段有趣的传说:清乾隆年间,洋河古镇有一家小酒店。店
主叫张善巧,大家公称他'巧师傅';他的老伴,被人称为'巧大妈';闺女被人称
为'巧姑娘'。
巧师傅一家手艺高**,生意兴隆。地方乡亲送他一面'三巧酒店'招牌和一副对联。
上联是:善做淮北面点
下联是:巧作江南佳肴
有一年,乾隆皇帝下江南,路经桃源(今泗阳)县境。听说洋河古镇风景秀
丽,又有美酒佳肴。遂和大学士纪晓岚乔装成商人,乘坐马车来到洋河。他们到了
街头,一眼就见到了三巧酒店门上那副对联。乾隆帝颇为不悦:'哼!乡村小店有
多大能耐,竟敢夸此海口?就是寡人御膳厨,也不敢出此大言呀,真是狂妄之较!
乾隆帝发话道:'看你酒店不大,可是门口贴的那副对联口气不小啊!'巧师傅满脸
堆笑:'嘻嘻,门口对联是乡亲送的,您老不必介意!乾隆皇帝冷笑几声;'嘿嘿!
今天不吃饭,照我的车轮形状做成饼;金黄酥甜咯吱响,好看好吃又好听……'纪
晓岚接过话头:'店家听了,你们既称为三巧,要运用巧手,精心制作,如能做好
此饼,我家老爷重重有赏!'乾隆帝又接着补充道:'如做不好此饼,我就要砸你招
牌,撕你对联!'店家马上分工:巧大妈负责办馅心,巧师傅负责和面,巧姑娘负
责擀面皮。不多会工夫,好看、好吃又好听的车轮饼,就在洋河镇诞生了。
乾隆帝板着脸,拿起筷子,夹着车轮饼左观右看,真是金黄溜圆,花纹绚丽,
非常好看,找不出一点破绽。他轻轻咬了一口,只觉得甜酥松脆,满嘴流香,非常
好吃,找不到丝毫缺陷;他又细细咀嚼,听听格吱格吱响,声音清脆,非常好听,
找不出半点漏洞……
直到此时,乾隆帝才转怒为喜,从心里佩服三巧酒店'人巧心巧手巧,名不虚传'。
他触景生情,诗兴大发。忙叫巧姑娘取来文房四宝,挥动御笔,龙飞风舞地题诗一
道:
洋河有饼若车轮,
香脆酥甜妙化神。
莫道京华糕点好,
品来不及此奇珍。
一经御笔品题,顿时声价百倍。从此,'好看好吃又好听'的洋河车轮饼,代代相
传,远近**了。后来经传人带到中国台湾却在中国台湾被发扬光大。目前,汀州车轮饼已
经成为中国台湾较负盛名的小吃之一,无论什么时间,店前总会有人排队要买。
汀州街车轮饼的店面其实很小,也就是十来平米,有三个圆形大烤炉,每个烤
炉约有二三十个饼模,阵仗还不错。工作人员共两人, 这儿的车轮饼一个10元
新台币,只有传统的奶油与红豆两种口味。而车轮饼的外观很不起眼,不够细致,
但饼的确比一般的大,拿在手里感挺实在,一口咬下去,内馅也十分饱满。
如果你对这道美食有兴趣,如今上海的恒丰路有他们的分店,切记,这东西较...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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270.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
半自动剪螺机 (270元)
电压:220伏
转速:2800转/分
功率:0.1kw
外形尺寸:200x200x200MM
效率:4-5分钟约产3-5市斤...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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1880.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
正宗中国台湾版32孔红豆饼设备 做工精细 铜铝压铸合一
产品参数:
销售价格:1880元
直径:圆610mm
小孔的直径:68mm
深:25mm
铝板厚度:15mm
机器的整体高度:215mm
外形尺寸:45*26*21CM
机器的净重:15.50kg
毛重:20kg
包装:木箱+纸箱
3个开关阀门
红豆饼炉|中国台湾红豆饼机|车轮饼机|红豆饼做法一,厨师先拿出一块生猪大油,用刀切
成碎丁。又拿些碎冰糖块和绵白糖,再抓点金桔饼、糖桂花、核桃仁、瓜子仁、红绿丝
等,与猪大油一起拌匀,作为车轮饼的馅心。接着,取精面粉,加水加油揉成'水油
面';再取精面粉,用纯油合成'油酥面'。然后将两种面分别揪成酒杯口大的剂子。
红豆饼炉|中国台湾红豆饼机|车轮饼机|红豆饼做法二,将'水油面'擀成小碗口大的面
皮,再把'油酥面'压在'水油面'皮上,卷成筒状,用刀从中间切为两段,垂直压扁。经
分别揉搓成为一体后,再擀成薄片。这时两种面组合在一起,因油、水不相溶,界限分
明,面皮上便呈现出波浪式的花纹。
红豆饼炉|中国台湾红豆饼机|车轮饼机|红豆饼做法三,将馅心放置在两片面皮之间,合
起来捏紧,再把周围捏出花边。锅中倒人适量的荤油,烧热后放人包好的车轮饼,炸至
表面金黄,内里熟透,发出扑鼻香味时,即取出装盘。
这种红豆饼,吃起来不但香酥脆甜,且有响声。有一位吃过车轮饼的顾客说:'我到
过西欧,到过美国,走遍东西南北,未见过比车轮饼味美的点心。可见它是精美绝伦的
妙品。'车轮饼起于洋河,名声远扬。
来历:
听说过车轮饼吗?它可是大有来历,当年乾隆爷七下江南时发明的东西,却在
中国台湾被发扬光大。目前,汀州车轮饼已经成为中国台湾较负盛名的小吃之一,无论什么
时间,店前总会有人排队要买。
关于它的历史,有一段有趣的传说:清乾隆年间,洋河古镇有一家小酒店。店
主叫张善巧,大家公称他'巧师傅';他的老伴,被人称为'巧大妈';闺女被人称
为'巧姑娘'。
巧师傅一家手艺高**,生意兴隆。地方乡亲送他一面'三巧酒店'招牌和一副对联。
上联是:善做淮北面点
下联是:巧作江南佳肴
有一年,乾隆皇帝下江南,路经桃源(今泗阳)县境。听说洋河古镇风景秀
丽,又有美酒佳肴。遂和大学士纪晓岚乔装成商人,乘坐马车来到洋河。他们到了
街头,一眼就见到了三巧酒店门上那副对联。乾隆帝颇为不悦:'哼!乡村小店有
多大能耐,竟敢夸此海口?就是寡人御膳厨,也不敢出此大言呀,真是狂妄之较!
乾隆帝发话道:'看你酒店不大,可是门口贴的那副对联口气不小啊!'巧师傅满脸
堆笑:'嘻嘻,门口对联是乡亲送的,您老不必介意!乾隆皇帝冷笑几声;'嘿嘿!
今天不吃饭,照我的车轮形状做成饼;金黄酥甜咯吱响,好看好吃又好听……'纪
晓岚接过话头:'店家听了,你们既称为三巧,要运用巧手,精心制作,如能做好
此饼,我家老爷重重有赏!'乾隆帝又接着补充道:'如做不好此饼,我就要砸你招
牌,撕你对联!'店家马上分工:巧大妈负责办馅心,巧师傅负责和面,巧姑娘负
责擀面皮。不多会工夫,好看、好吃又好听的车轮饼,就在洋河镇诞生了。
乾隆帝板着脸,拿起筷子,夹着车轮饼左观右看,真是金黄溜圆,花纹绚丽,
非常好看,找不出一点破绽。他轻轻咬了一口,只觉得甜酥松脆,满嘴流香,非常
好吃,找不到丝毫缺陷;他又细细咀嚼,听听格吱格吱响,声音清脆,非常好听,
找不出半点漏洞……
直到此时,乾隆帝才转怒为喜,从心里佩服三巧酒店'人巧心巧手巧,名不虚传'。
他触景生情,诗兴大发。忙叫巧姑娘取来文房四宝,挥动御笔,龙飞风舞地题诗一
道:
洋河有饼若车轮,
香脆酥甜妙化神。
莫道京华糕点好,
品来不及此奇珍。
一经御笔品题,顿时声价百倍。从此,'好看好吃又好听'的洋河车轮饼,代代相
传,远近**了。后来经传人带到中国台湾却在中国台湾被发扬光大。目前,汀州车轮饼已
经成为中国台湾较负盛名的小吃之一,无论什么时间,店前总会有人排队要买。
汀州街车轮饼的店面其实很小,也就是十来平米,有三个圆形大烤炉,每个烤
炉约有二三十个饼模,阵仗还不错。工作人员共两人, 这儿的车轮饼一个10元
新台币,只有传统的奶油与红豆两种口味。而车轮饼的外观很不起眼,不够细致,
但饼的确比一般的大,拿在手里感挺实在,一口咬下去,内馅也十分饱满。
如果你对这道美食有兴趣,如今上海的恒丰路有他们的分店,切记,这东西较
好趁热吃!...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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1280.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
产品的规格:
A:电动自动拉伸薯塔机 (1990元/台)
长550MM、宽155MM、高210MM;
重量:9KG。
B:自动拉伸薯塔机 (1280元/台)
长550MM、宽130MM、高190MM;
重量:5KG。
旋转薯塔源自于南非,主要材料是以新鲜马铃薯现炸而成,口感与一般薯条完全不同!作法也完全大不相同!
1、选择新鲜整颗马铃薯而成,每颗马铃薯需达到重量220g的黄金重量比例。
2、再将新鲜马铃薯放入专业旋转切花机,经过机器将马铃薯旋转切花后,就成为整颗旋转切花的马铃薯!
3、将竹签插入整颗已削过的旋转切花马铃薯内,再沿着竹签一片一片的将已削过的旋转切花马铃薯拉成串,这就是完工后的旋转薯塔。
4、再以180度温度现炸而成!
5、将新鲜现炸而成的旋转薯塔,依据各种口味,撒上各种特级香料变化出各种口味!
(选择每颗马铃薯重量需达220g,主要是因为马铃薯如果太小,会造成马铃薯经过油炸过后会缩水,口感会干涩!如果太大,马铃薯不易熟,水分较多!且口感较黏!)
可配套工具:
署塔调料:20元/包/500克(24种口味)
口味有:番茄 麻辣 香葱排骨 孜然 红烧牛肉 香辣 巴西烧
烤 五香 奶香 香芋 草莓 菠萝 椰香 苹果 海鲜 香蕉 海
苔 柠檬味 西瓜味 韩国泡菜 哈密瓜 原味鸡肉 水蜜桃 芝士
署塔**炸炉:单缸双筛炸炉
**竹签:5元/扎/70根左右...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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1600.00/台
- 产品简介:产 品 说 明
六面燃气蛋卷机(¥1600)
外形尺寸:515X470X620MM
整机重量:58KG
(随机送技术光盘一张)
特点:
1.具有省时省力节约能源的功能。
2.工作效率高,制造成本低。
3.占地面积小,投资少见效快。
4.简单易学,一人即可操作。
5.使用天然气蛋卷机所出的产品,金黄酥脆,老少皆宜
自熟蛋卷机是当前食品消费市场**的热门货—蛋花酥(蛋卷)的较理想加工机具。该机具有工艺合理,机体轻巧,美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳,香酥可口,清洁卫生。选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化,香味浓郁,口感酥脆,营养丰富而深受百姓喜爱。...
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广州市白云区松洲历富食品机械经营部
2024-01-11
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780.00/台
- 产品简介:新款燃气关东煮机
1、燃气12格关东煮机
型号:GD---712(12格)
尺寸:30*51*47cm
价格:780元
2、关东煮、炸炉一体机
型号:GD---789
尺寸:58*51*47cm
价格:1280元
3、燃气24格关东煮机
型号:GD---724(24格)
尺寸:56*51*47cm...
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西安超前餐饮管理有限公司
2024-01-11